Суматра Лінтонг-Опунг BR

92

Flight Coffee Co.



кавова компанія з подякою

Суматра Лінтонг-Опунг BR

Місце розташування жаровні:Бедфорд, Нью-Гемпшир
Походження кави:Район вирощування Lintong, північна Суматра, Індонезія.
Рівень смаження:Світло
Agtron:62/80
Схід. Ціна:13,50 дол. / 12 унцій
Дата перегляду:Червень 2013 року
Аромат:8
Кислотність:8
Тіло:9
Смак:9
Післясмак:9

Сліпа оцінка: Гостро солодкий, маслянистий, складний. Багатошарові фруктові ягоди, темний шоколад, ваніль, фундук в ароматі та чашка. Кругла, збалансована кислотність; глибоко сиропистий рот. Резонансно-насичений смак. Наші п'ять чашок були дуже нерівними, за що ми відрахували один бал, але загальний вплив цієї кави був чудовим.



солодкої кави Марії

Примітки: Ця кава - це суміш кави з дерев сортів Атенг, Бергендель та Онан Ганьєнг з Арабіки. Opung BR - ім'я відомого колекціонера кави, що працює в регіоні, що росте Лінтонг. 'Опунг' означає бабусю, а 'БР' - це ім'я її найстаршого сина, що називає конвенцію серед корінних людей Батак, які виробляли цю каву. Кава, як ця, з північної частини індонезійського острова Суматра, захоплюється своїми складними нотами землі та фруктів, які, як видається, є результатом неортодоксальних методів видалення та сушіння фруктів, що називаються «мокрим випалюванням». Це особливо вишуканий приклад цього типу . Flight Coffee Co. (раніше CQ Coffee Roasters) - любителька смаженої кави, орієнтована на якість, яка базується в Бедфорді, Нью-Гемпшир. www.flightcoffeeco.com або зателефонуйте за номером 603-836-6228 для отримання додаткової інформації.





шоколадна рибна кава

Хто повинен його пити: Пікантний, ягідний тонований шоколад проявив майже кенійську інтенсивність у цій досить оригінальній варіації на чашці Суматри.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese