Elida Estate Geisha Green-Tip Natural

98

Кавові жаровні Dragonfly



Піет яскрава Колумбія

Elida Estate Geisha Green-Tip Natural

Місце розташування жаровні:Боулдер, штат Колорадо
Походження кави:Район вирощування бокетів, західна Панама
Рівень смаження:Середній-легкий
Agtron:54/78
Схід. Ціна:100,00 $ / 21 грам
Дата перегляду:Жовтень 2019 року
Аромат:10
Кислотність / структура:10
Тіло:9
Смак:10
Післясмак:9

Сліпа оцінка: Великий, але інтимний у своїй багатошаровій витонченості: завершений та ідеально збалансований. Складні квіти (цитрусовий цвіт, імбир цвіт, ароматна орхідея), яскраві, свіжі фрукти (груша, персик, мандарин), солодке какао, сандал, натяк на гриб цукерки в ароматі та чашці. За структурою соковиті та лірично яскраві з тонко гострою основою umami; світловолосий, атласний звук у роті. Груша призводить до довгого, яскраво насиченого смаком.

Примітки: Ця виняткова кава була обрана як кава №1 на Огляд кави список топ-30 кав 2019 року. Ця кава посіла перше місце в конкурсі на кращу зелену каву 2019 року з найкращої панами, а згодом була виставлена ​​на аукціон за найвищою на той час ціною, яку коли-небудь платили за зелену несмачену каву: 1029 доларів за фунт. Виробляється із знаменитого сорту «Зелений наконечник» гейші арабіки та обробляється повільним висушеним природним методом, при якому кава в цілому фрукті спочатку герметизується у мішки, змушуючи його бродити з обмеженим впливом кисню, а потім поширюється для висихання на відкритому повітрі на піднятих столах. Жаровня продасть 20 21-грамових наборів цієї кави, починаючи з 9:00 ранку EST 22 жовтня 2019 року. Боулдер, заснований у штаті Колорадо, Dragonfly Coffee був названий 2019 Micro-Roaster of the Year Смажена журнал. Відвідати www.dragonflycoffeeroasters.com або зателефонуйте за номером 303-579-2154 для отримання додаткової інформації.



Суть: Бездоганно структурована кава жива з багатошаровою інтригою, що запам'ятовується як своєю складністю, так і тихою, обволікаючою повнотою.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese