Історія кави: від Європи до Карибського басейну

Перші паростки з благородного дерева дісталися Мартиніки на Карибському басейні приблизно в 1720 році завдяки справді героїчним зусиллям Шевальє Габріеля Матьє де Кльо, який слідкує за Бабою Буданом до кавової зали слави. У Де-Кльо спочатку виникли труднощі розмовляти з владою в Парижі, щоб він дав йому кілька дерев (він, нарешті, вкрав їх), але це було нічим у порівнянні з тим, що він пережив одного разу у морі. По-перше, мандрівник спробував зірвати свої дерева, людина, яка, як пише де Кліє, 'в основному ревнива до тієї радості, яку я збирався скуштувати, будучи службовою моїй країні, і не маючи змоги відвести цю кавову рослину від мене зірвало з гілки ». Інші, більш цинічні коментатори припускають, що потенційний злодій з кави був голландським шпигуном, який прагнув саботувати французьку кавову індустрію.



вода проспект кави портландський орегон

Пізніше корабель ледве ухилявся від піратів, ледь не затонув у штормі, і його нарешті забили. Води стало мало, і всі, окрім однієї з дорогоцінних маленьких саджанців, загинули. Тепер настає найжорсткіший епізод з усіх: Де Кліє, хоч і сам страждав від спраги, настільки відчайдушно з нетерпінням чекав кави в Новому Світі, що він поділяв половину свого щоденного водного раціону зі своїм бойовим зарядом, 'на якому', пише він., 'мої найщасливіші сподівання були засновані. Їй потрібен був такий суккор, тим більше, що він був надзвичайно відсталим, не більшим, ніж рожевий шматочок ».

Одного разу цей веретенний пагін благородного дерева дійшов до Мартініки, проте він процвітав. П'ятдесят років потому на Мартиніці було 18 680 кавових дерев, а вирощування кави було встановлено на Гаїті, Мексика та на більшості островів Карибського басейну.



Де Кльо став одним з найбільших героїв кави, шанованим піснею та історією (пісні та розповіді білих європейців, тобто; те, що африканці та індіанці, які працюють на нових кавових плантаціях, думали про каву, не зафіксовано). Пардон, в Ла-Мартініка, каже, що де Кльо заслуговує на місце в історії поруч з Парментьє, який привіз картоплю до Франції.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese